一、課程介紹：馬卡龍為法國知名甜點，除學習基本技藝之外，附帶造型裝飾並培育就業知能力。目前就業市場大幅需求餐飲專業相關技術人員，本班除考照外，可訓練烘焙業需求人力及創業所需知識。
二、課程和報名相關資訊：
(一)上課期程：自 106 年 12 月 7 日起至 12 月 21 日，每週四晚上 6 時~10 時；學術科考試在 106 年 12 月 23 日(星期六)上午 8 時~中午 12 時舉行。
(二)報名費用：學費新台幣(下同)4,000 元(含材料費及講義費)，另有優惠折扣方案請洽專線。學術科考試需另繳交考照費用 3,900 元。
(三)上課需自備物品:廚師服(廚師衣、圍裙、廚帽、防滑鞋)及保鮮盒，並勿穿短褲、涼鞋拖鞋。
(四)報名網址： https://cee.ksu.edu.tw/recruitinfo/965.html 。
三、如有相關問題，請逕向該組洽詢：陳小姐，電話： 06-2059412 。